猪肉馅粽子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
今天带来的是猪肉馅粽子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(500克)生抽(10克)蚝油(1勺)五花肉(10克(个人口味酌情增减))生抽(10克)蚝油(1勺)粽叶(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/8分步阅读
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将糯米浸泡半天,再加入生抽和蚝油,腌制一小时

五花肉切成条儿,用糖和蚝油,生抽腌制1小时左右

洗净粽叶后,把粽叶两端的梗剪掉,双层对折叠过来形成锥形的小凹槽

把腌制好的米放进粽叶一半位置,用筷子捅几下,塞紧

加入肉条后,再盖满粽叶,压紧,用手按紧,把上面粽叶折叠下来卷起来,再用棉线包扎好

加入水没过粽子,用高压锅煮开后,再小火压1小时左右

成图

切开图

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