订阅红烧藕夹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
初次吃到藕夹，连平时不爱吃藕的我都爱上了，藕片爽脆，再配上鲜嫩的猪肉，一口下去各种美味在口中融合，采用红烧的做法更是将藕夹的美味提升了一个档次~工具/原料more藕(1段)猪肉(120克)淀粉30克鸡蛋1个生姜3片葱1根生抽2勺料酒1勺黑胡椒粉1茶匙白糖1/2勺步骤/方法1/9分步阅读材料准备
2/9藕片削皮切成0.5cm左右的薄片，泡水洗去表面的淀粉，沥干水分备用
3/9猪肉剁成肉沫，放入葱姜末，生抽1勺，料酒1勺，蛋液半个，淀粉少许，和胡椒粉适量，搅拌均匀，使肉沫稍有黏性
4/9沥干水分的藕片薄薄地裹上一层淀粉
5/9在藕片上放上肉沫，再放上另一片裹了淀粉的藕片
6/9准备红烧汁，料酒1勺，糖半勺，生抽1勺，搅拌均匀
7/9平底锅热油（油不需要太多，够煎就行），放入藕夹，转小火煎，每面煎2-3分钟，煎至两面金黄色
8/9倒入红烧汁
9/9藕夹均匀上色入味后大火收汁即可
2/9藕片削皮切成0.5cm左右的薄片，泡水洗去表面的淀粉，沥干水分备用3/9猪肉剁成肉沫，放入葱姜末，生抽1勺，料酒1勺，蛋液半个，淀粉少许，和胡椒粉适量，搅拌均匀，使肉沫稍有黏性4/9沥干水分的藕片薄薄地裹上一层淀粉5/9在藕片上放上肉沫，再放上另一片裹了淀粉的藕片6/9准备红烧汁，料酒1勺，糖半勺，生抽1勺，搅拌均匀7/9平底锅热油（油不需要太多，够煎就行），放入藕夹，转小火煎，每面煎2-3分钟，煎至两面金黄色8/9倒入红烧汁9/9藕夹均匀上色入味后大火收汁即可 版权声明：
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