订阅卤鸡爪（鸡翅）的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
为大家介绍一款美味简单易上手的家常小吃。工具/原料more鸡爪(500g)卤料(500g)鸡翅(500g)清水(1500g)方法/步骤1/4分步阅读
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方法/步骤21/1
注意事项
先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。
2/4将鸡翅氽烫过，再捞出冲净。
3/4将卤料包放入烧开的热水熬制1到2小时。可以根据自己口味添加盐和糖以及葱姜。
4/4将鸡翅和鸡爪放入卤汁锅里，大火煮滚40分钟关火. 让鸡翅和鸡爪浸泡在卤汤里，吃的时候再取出。
方法/步骤21/1完成
注意事项烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。
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