醪糟红薯味道好吃，酸酸甜甜的，深受各位小伙伴们的喜欢，那么这醪糟红薯是怎么做的呢，今天我就在这里来和小伙伴们分享一下其做法，大致步骤可分为以下就步，第一步是把红薯去皮掏空，然后填入葡萄干或者其他果脯，具体做法请看下面图文叙述。工具/原料more醪糟(400克)红薯(200克)葡萄干100克白糖100克方法/步骤1/5分步阅读

第一步先把红薯去皮，洗干净，然后用小勺子掏空，如下图，在掏的时候要慢慢掏，不然就容易把红薯挖断了。

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这时候我们来准备果脯，我这里准备的是葡萄干，把葡萄干用清水洗净，然后拌上白糖。

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把葡萄干小心翼翼的装进红薯里边，如下图中，装的时候不要太用力，不然红薯就被撑破了。

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接着把红薯放进盘子里，上锅蒸熟，蒸熟以后从锅里取出，冷至常温。这里要特别说一句，小伙伴们要注意别被蒸汽烫伤了。蒸熟以后关火，等冷一下了，再把盘子端出来。

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接着我们将醪糟倒在碗里，加入少量白糖，然后淋在红薯上。就完成了。

醪糟可以在超市买瓶装的，一定要注意卫生。

注意事项

注意卫生。

注意消防安全。

红薯