石斛属于兰科植物，包含有铁皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等很多个品种，而铁皮石斛是其中医用价值非常高的，其药效成分为石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等，主要有滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋健骨、降低血糖、增强体质、抑制肿瘤等作用，因此被美誉为”千金草“。铁皮石斛的保健功效高但产量不高，石斛类药材表面细胞外包裹着一层黄色的角质层，它能阻止植物体内的水分外逸。采收后，如果不及时加工干燥，它仍能保持鲜活状态，放置后还能发芽，抽出花序开花，损耗了体内的有效成份，质量下降，所以需要烘干干燥，干燥后的石斛切成干条叫做寸金，经过螺旋弯曲后的石斛石斛叫做枫斗，因枫斗工序复杂，耗时久，故价格也比寸金高。工具/原料more石斛烘干机方法/步骤1/3分步阅读

采收：石斛全年可采收，以2-3年的老茎药用价值较高，用消毒过干净的剪刀从根以上两节出处剪下，留下根部还可以继续生长，等到来年时间到了再次采收。

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拣选：将采收好的石斛清洗干净，拣选出坏梗和杂质后，将石斛放在推车托盘上面。注意石斛清洗时最好用流动的水清洗，不能久泡，不然药性容易流失。

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烘干：将推车推进烘干房，设定好温湿度参数即可关闭房门，等待石斛干燥结束。易立诺热泵烘干机可设置十个区间参数，一般来说石斛烘干只需19个小时即可，十斤石斛可烘出一斤干石斛。

注意事项

因物料形状大小、数量、干湿度需求等不同，加工工艺也有所不同，以上工艺仅供参考。