马蹄和雪梨都是属于润燥、下火的食材，而银耳又有着滋阴润燥的功效，因此将其搭配在一起，煮好的汤价值相当丰富，另外添加点红枣可以起到滋补的作用，这汤适合男女老少喝，尤其是在春节期间，吃多了大鱼大肉，来一碗清爽甘甜的马蹄雪梨银耳汤，爽口味美，全身都很舒服，这汤可隔三差五喝一次，不担心上火，喜欢这汤便可动手学习，要比在外面买饮品喝健康多了，非常建议大家可以学习这道雪梨银耳汤的做法，随手便可做。工具/原料more马蹄(250克)银耳(1朵)雪梨(1个)红枣(几个)冰糖少许方法/步骤1/5分步阅读

第一步，银耳要事先用温水泡发，待将银耳泡发泡大后，撕去黄色的部分，将银耳轻轻搓洗干净，银耳撕碎后，直接放入锅中；

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第二步，加上足够多的水炖煮，大火锅开后转小火慢煮，这个过程中马蹄准备出适量，将其分别削去皮洗干净，马蹄切成大块；

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第三步，同样的雪梨也需要洗净，去核，去皮不去都行，将雪梨也切成块，红枣几个，洗净后去核，待将银耳煮了半个小时的时间，煮至软糯后；

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第四步，加入雪梨、马蹄和红枣，继续炖煮，差不多半个多小时，将其炖好后，可以看到银耳满满的胶质，这个时候根据个人口味加上冰糖；

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第五步，将冰糖煮至融化，这银耳汤就煮好了，关火，将其盛出在碗中，银耳汤需要当天吃完，不可隔夜。