简易双皮奶怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
双皮奶作为一种小吃广受大家的欢迎,现在就来聊一聊:“简易双皮奶怎么做”。工具/原料more牛奶,鸡蛋(适量)糖适量方法/步骤1/8分步阅读需要准备以下材料。
2/8首先将鸡蛋蛋白和蛋清分离。
3/8蛋清加糖搅拌均匀。
4/8接着牛奶倒入碗中,加保鲜膜,下锅蒸十分钟。
5/8取出放凉,放凉的牛奶会结奶皮,用牙签挑开。
6/8从挑开的地方把奶倒到另一个碗,不要倒完留一点不然奶皮会粘着碗。
7/8把奶和之前的蛋清糖加进去,用筛子过滤后,慢慢倒回刚才有奶皮的碗中,让奶皮飘起来即可。
8/8盖好保鲜膜,下锅蒸十分钟,先不开盖,再闷五分钟拿出来放凉即可食用。








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