红烧鲫鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
非常家常的一道菜,大家都特别爱吃工具/原料more鲫鱼(1条)葱2根姜1小块香菜1棵料酒2汤匙酱油2汤匙蚝油1茶匙盐适量花生油适量水适量步骤/方法1/8分步阅读鱼洗净,在鱼身两面划几刀抹少量盐腌10分钟;葱和香菜切末;姜切片;碗中调汁备用(酱油2汤匙、蚝油1茶匙、盐适量、水适量搅匀)
2/8锅倒入花生油加热,油热时放入生姜片
3/8将鱼放入,小火煎至两面金黄色
4/8倒入2勺料酒
5/8加入调汁煮
6/8大火煮开转小火,烧至汤剩1/3
7/8装盘,撒上葱、香菜末
8/8汤汁烧热,浇在鱼身上即可








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