姜枣膏的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
适合人群.手脚容易冰凉,胃寒。暖胃祛寒冬天多喝驱除寒气 。姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜食用。而且最好在中午前食用。一定要选择好食用时段。早上是食用生姜的最佳时段,因为早晨是血液流向胃经之时,在早上吃点生姜能有效的生发胃气,促进胃部中食物的消化。在晚上的时候就尽量不要吃生姜了,晚上吃生姜如同吃了砒霜般严重。夜晚人体需要收敛阳气。工具/原料more老姜(500克)红枣(500克)红糖(1250克)枸杞(250克)黑芝麻250克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
黑芝麻中小火炒香(熟)凉后磨粉备用。

将红枣去核加入适量水大火烧开后转小火煮15分钟

煮红枣时将洗净去皮后的生姜切成小粒备用。

将煮烂的红枣过筛,枣泥备用。 (对口感要求不高可以将煮烂的红枣凉后直接打泥使用)

筛后的枣皮不要扔掉,加入适量清水搅拌后在次过筛留枣泥水备用。

料理机中倒入切碎的姜粒。加入刚滤出的枣泥水。打成姜泥备用。(我重复打了三次,打的越细越好)

把枸杞打成泥备用

选一个深一点的厚底大锅。把所有材料倒入锅中。中火煮开,改中小熬制。(我当时做是按配方双倍量)

制过程中一定要不停的搅拌。有点一定要注意。熬制时姜泥会溅的到处都是,小心被烫伤。熬到姜枣膏变得黏稠即可。 (按方的量大概熬1小时左右,熬制时间看加的水多少,火大小而定)

水不要过量
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