今天带来的是咸汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(10克（个人口味酌情增减）)紫番薯(1个)红番薯(1个)抹茶(10克（个人口味酌情增减）)木耳(10克（个人口味酌情增减）)花生(10克（个人口味酌情增减）)猪肉(10克（个人口味酌情增减）)虾米(10克（个人口味酌情增减）)瑶柱(10克（个人口味酌情增减）)花菇(4个)方法/步骤1/6分步阅读

1、馅料剁碎，放花生油炒熟，添加盐和少许豉油调味。 三种馅分别为：木耳+猪肉+虾米+花生、香菇 +猪肉+虾米+花生、瑶柱 +猪肉+虾米+花生。 注意：香菇，虾米，瑶柱，木耳需要用水泡开。花生买现成的脆炒花生米，碾碎。

2/6

2、番薯蒸熟，碾碎，加入糯米粉，加温水，搓成团。

3/6

3、面团搓到柔软，微粘稠，颜色均匀即可。

4/6

4、大面团分成各个小面团，汤圆大小，把煮熟的填进去，搓圆。

5/6

5、一颗小小的汤圆就完成啦～你也可以发挥你的创意，例如做朵小花汤圆。

6/6

6、当所有的汤圆做好，就可以下水煮了。水一定要烧开了才下汤圆，当所有的汤圆都浮起来了，就可以了。