酸萝卜放在老鸭汤一起炖，既去鸭腥味，也去油腻味，炖出来的味道特别酸爽可口，再加入一些土豆粉，更加美味至极。下面就来看看酸萝卜老鸭汤的做法吧！工具/原料more老麻鸭(半只)酸萝卜汤料(半包)娃娃菜(50g)土豆粉(1袋)大葱2根姜1小块方法/步骤1/8分步阅读

半只老麻鸭清洗干净，剁成小块。

2/8

锅中加入鸭肉和凉水，调入料酒大火煮开，再小火煮5分钟。

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鸭肉洗掉表面的血沫，捞在砂锅中，加入大葱和姜片。

4/8

加入半包老鸭酸萝卜汤。

5/8

加清水至砂锅的四分之三处，开大火煮开。

6/8

煮开后再小火炖煮一个半小时，炖到鸭肉软烂。

7/8

加入娃娃菜，煮开后小火煮5分钟。

8/8

加入土豆粉，煮开即可关火，上桌开吃。

总结1/1

1、半只老麻鸭清洗干净，剁成小块。

2、锅中加入鸭肉和凉水，调入料酒大火煮开，再小火煮5分钟。

3、鸭肉洗掉表面的血沫，捞在砂锅中，加入大葱和姜片。

4、加入半包老鸭酸萝卜汤。

5、加清水至砂锅的四分之三处，开大火煮开。

6、煮开后再小火炖煮一个半小时，炖到鸭肉软烂。

7、加入娃娃菜，煮开后小火煮5分钟。

8、加入土豆粉，煮开即可关火，上桌开吃。

注意事项

加了酸萝卜汤，就不用再加盐和其它调料了。