鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值，下面大家来看一下鸡腿菇怎么做好吃。工具/原料more鸡腿菇(一个)瘦肉(适量)生姜适量蒜适量黄酒适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读将鸡腿菇切片、瘦肉切丝、生姜和蒜切片。2/6先放入生姜和蒜爆香。3/6倒入猪肉翻炒。4/6放入黄酒、生抽，继续翻炒。5/6最后放入鸡腿菇一起翻炒。6/6熟透后就可以出锅了。