订阅超级过瘾的笋干豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
工具/原料more黄豆(200克)笋干200克花生米100克白糖12克生抽110毫升桂皮（指甲盖大）1小块八角（1/4大）两个小角辣椒干2个老抽6毫升方法/步骤1/7分步阅读
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美食教程
黄豆洗净，浸泡约5小时，直到没有硬核。
2/7干洗，将竹笋浸泡5小时左右。同时，待干笋变软后，切成细条继续浸泡。
3/7笋干泡发好，放入锅中，加白糖，生抽80毫升，桂皮，八角，辣椒干，加水与笋干齐平，大烧开，用炆火煲焖30分钟。
4/7端出锅，加黄豆，花生，生抽30毫升，老抽，，加水与食材齐平，大火烧开，再用炆火煲焖40分钟。
5/7把所有的原料倒入煎锅里，用大火炒。把干黄豆一个一个地炒一下尝尝！
6/7当果汁干了，把它倒进加了锡纸的烤盘里。预热烤箱，150度，上下加热，每15分钟翻转一次。第六次捡笋干，第七次捡花生，第八次捡大豆。喜欢吃软朋友，步子可以先进。
7/7如果一下吃不完，可以再拿到阳光下晒晒，收到瓶子里慢慢吃。我现在要找我雷哥去了。
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