今天带来的是黑芝麻山药糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more山药(120克)黑芝麻酱(50克)鸡蛋(2个)方法/步骤1/6分步阅读

山药打皮切小段

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50克山药加50个芝麻酱加一个鸡蛋黄一起放入料理机打碎。蒸碗下面放一块吸油纸，四周抹油，这步忘记拍图片了抱歉。把打好的糊糊平铺到蒸碗里

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20克左右的山药加一个鸡蛋清放入料理机打成糊糊，平铺到黑芝麻糊上面

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剩下的山药加一个鸡蛋放入料理机打成糊糊继续平铺

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上面再洒一些黑芝麻。用保鲜膜封上之后用牙签扎满小孔。

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凉水开始蒸20分钟后静置5分钟脱模即可。