订阅香辣茄条的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
下饭菜之一工具/原料more茄子(圆)(1个（500克）)猪肉50克油适量盐适量葱1段姜1小块蒜1瓣味极鲜1勺（调汁）淀粉1勺（调汁）绵白糖1勺（调汁）水少许（调汁）郫县豆瓣1大勺步骤/方法1/15分步阅读茄子去皮切条，撒少许盐抓一下，腌一小时
2/15猪肉切末备用
3/15葱姜蒜切末备用
4/15调汁的材料调好备用
5/15茄条腌好后把水沥干，放两勺淀粉抓一下
6/15锅中放入炒菜两倍量的油，烧热
7/15倒入茄条炸一下（腌过的茄条不吃油，炸完还会剩很多油，这样吃起来才健康）
8/15炸至如图颜色，捞出备用
9/15锅中倒入少许油，烧热
10/15放入肉末翻炒至变色
11/15放入葱姜蒜末，炒香
12/15放入一大勺郫县豆瓣翻炒至均匀上色
13/15倒入炸好的茄条
14/15翻炒均匀后加入调好的汁
15/15再次翻炒均匀，撒盐（如果郫县豆瓣是咸的可以不加盐了）出锅
2/15猪肉切末备用3/15葱姜蒜切末备用4/15调汁的材料调好备用5/15茄条腌好后把水沥干，放两勺淀粉抓一下6/15锅中放入炒菜两倍量的油，烧热7/15倒入茄条炸一下（腌过的茄条不吃油，炸完还会剩很多油，这样吃起来才健康）8/15炸至如图颜色，捞出备用9/15锅中倒入少许油，烧热10/15放入肉末翻炒至变色11/15放入葱姜蒜末，炒香12/15放入一大勺郫县豆瓣翻炒至均匀上色13/15倒入炸好的茄条14/15翻炒均匀后加入调好的汁15/15再次翻炒均匀，撒盐（如果郫县豆瓣是咸的可以不加盐了）出锅 版权声明：
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