订阅芋泥包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
芋泥包的做法工具/原料more酵母(3克)盐(3克)高筋面粉(200克)中筋面粉(50克)牛奶(150克)黄油(10克)细砂糖(30克)自制芋泥(240克)方法/步骤1/11分步阅读
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准备好所有材料
2/11将除黄油外的所有东西mix，揉搓到不粘手，面团拉伸出现锯齿状
3/11将软化的黄油加入，继续揉搓、摔打，thirty minutes later～手揉面团要揉出手套膜太难啦，差不多就收手吧
4/11第一次发酵，30min-1h，两倍大小戳进去不回弹就ok
5/11均匀分成8份，醒发10分钟
6/11按30g一个的分量搓好芋泥馅儿
7/11将醒发好的面团擀成圆形包入芋泥，开始二发，30min-1h
8/11二发好的面团很松软啦，蓬蓬的
9/11表面喷一层水，放上白芝麻
10/11上下垫好油纸，为了成型上面还要垫个金属盘
11/11试了三次才成功捕捉到我家烤箱的脾气：160度预热烤箱，先上下火烤15min，结束以后翻面，再烤3min，完美上色
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