甜香瓜果酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
今天带来的是甜香瓜果酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more甜香瓜(1000g)冰糖(400g)苹果(200g)柠檬汁(50g)方法/步骤1/9分步阅读
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甜香瓜洗净;

将柠檬洗净、对切后榨汁,取50g,备用;

将甜香瓜去皮、对切去瓤,切成小丁;将苹果洗净去皮去核,切成小丁,将甜香瓜丁、苹果丁,柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好;放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需取出来搅拌一次;

将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;

取出沥干水,倒扣果酱瓶,备用;

自冰箱取出,倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌;

煮沸后将涩汁去除;

果酱变浓稠即关火;将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后身,置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏;

成品果酱可以涂抹在饼干或吐司面包片上,美味尽在舌尖…..

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