洋葱是一种营养价值很高的蔬菜，生活中一年四季都可以看到它的身影。牛肉在中国的食用率非常高，牛肉比一般的肉更能补充人体所需要的一些微量元素。这两种食材是可以搭配起来吃的，并且营养更全面。工具/原料more猪肉(500g)牛肉(500g)鸡蛋(2个)洋葱(1个)姜适量鸡精适量面粉适量食用油适量盐适量酱油适量方法/步骤1/11分步阅读

面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。

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牛肉猪肉切成小丁。

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洋葱切成小丁（防止辣眼睛，可以在旁边放点水）。

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把肉丁、洋葱丁在一起剁好。

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姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。

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把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。

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加进剁碎的西红柿继续搅哈。

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饧好的面分成大小均匀的剂子

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擀成皮，包上馅儿。

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把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。

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锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。

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