茼蒿墨鱼丸子汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
干燥的季节就要多吃一些蔬菜水果和清淡的汤汤水水,这个季节的茼蒿鲜嫩多汁味道好,搭配上墨鱼丸子,营养丰富又健康美味哟……该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房工具/原料more茼蒿(200克)墨鱼丸子(6颗)葱(少许)姜(2片)红椒(10克)生抽(5克)盐(适量)花生油(10克)鸡精(1克)八角(1瓣)步骤1/14分步阅读先把所有的食材备齐。
2/14茼蒿去除杂质后,用清水浸泡10分钟,再用自来水反复冲洗干净。
3/14姜切丝葱切碎,红椒切丁。
4/14锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入八角小火慢慢炒出香味后,大火爆香葱姜。
5/14加入生抽调味调色。
6/14放入解冻后的墨鱼丸子,大火快速翻炒均匀后。
7/14锅中倒入适量的清水。
8/14大火烧开后,煮5分钟左右,根据个人口味,加入适量的盐调味。
9/14再加入鸡精增加口感。
10/14这个时候放入洗净的茼蒿。
11/14大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。
12/14上面撒上红椒,再煮1分钟即可关火。
13/14鲜美无比又营养丰富,每天喝上一碗,保证你皮肤水润光滑有弹性,我最喜欢的蔬菜海鲜汤。
14/14成品一














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