玉米面条热汤面怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
热汤面,家常面食,口味清淡鲜香,不油腻,蔬菜提鲜。工具/原料more玉米粒(适量)玉米面条(适量)咸菜适量肉丝适量笋适量葫芦适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
新鲜的玉米剥皮去须洗干净,把玉米粒一粒粒剥下来,放锅里煮熟。

咸菜去叶子,取一段茎,烧面吃还是茎比较劲道,切成小块。

笋剥壳,取嫩的笋尖切成小片,洗干净。

葫芦洗干净削皮,切成段再切成小片,用来提鲜汤。

肉买的直接搅好的肉糜,锅里烧油,放肉,玉米粒,咸菜,葫芦,笋一起炒香装盘里备用。

锅里另加清水烧开,放玉米面条大火煮开,再加入一点冷水再煮开,小火焖3分钟,面捞出备用。

锅里油高汤的放高汤,没高汤的就面汤,面条和炒好的配菜一起玉米面汤面就完成了。

配菜需要先烧熟
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