订阅独家秘制啤酒酸豆角
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
超喜欢吃酸豆角～不敢买，怕工业制剂，不干净，化学成分～这个办法是家里保姆阿姨的做法，很特别，看过很多人泡酸豆角，没有这样的，味道也是真的好～工具/原料more酸豆角(1000克)盐(50克)啤酒(800克)花椒50克清水100克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
长豆角，选嫩一点硬一点的，清水冲洗，盐水泡泡
捞出，阴凉通风，晾干水分
2/6洗净的坛子控干水分，备用
一锅水，随意撒几粒花椒～烧开，放凉备用
3/6无水无油的坛子，没有的话普通玻璃罐也行，矿泉水瓶也可～
风干水分的长豆角放进容器
加点盐
4/6啤酒一罐
放凉的花椒凉白开，捞出花椒粒不要～倒入容器，盖住豆角宝宝们
5/6盖上，坛边封水～玻璃罐和矿泉水瓶子直接拧紧就好了
剩下坛子里装不下了～切小段～
放入干净无水无油的小玻璃瓶～
6/6盐不能忘～
花椒凉白开水
排排坐吃果果～天气那么热～常温放置的话，3天就可以吃了～脆爽～也不算酸，喜酸的可以一周之后再吃～吃完了酸豆角可以忘坛子里塞其他的萝卜，辣椒，包菜各种玩意～
注意事项酸豆角好吃?色香味俱全……酸豆角，酱瓜炒毛豆?味道绝配?
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