啤酒做牛肉段的小窍门
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
学习啤酒做牛肉段的小窍门能帮助我们了解饮食文化,并可提高我们的生活知识,也可提高我们的烹饪技艺。工具/原料more牛肉、料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、胡椒粉、啤酒方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
牛肉浸泡出血水,清洗干净,冷水下锅,烧开后并撇去表面的浮沫

捞出牛肉冲洗干净后,切成手指粗大小的牛肉段

将牛肉段放进压力锅,加入料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、胡椒粉

倒入适量啤酒,搅拌均匀后腌2个小时左右。

加压将牛肉煮至软烂,然后再倒出锅里的汤汁

将啤酒牛肉段装盘,味道非常鲜美。

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