今天分享一道巨下饭的家常菜～金针菇日本豆腐煲，嫩滑的豆腐，裹满酱汁的金针菇，好吃到汤汁不剩！你们一定要试试吖！！ 该文章来自豆果美食达人作者厨房笔记-fang工具/原料more日本豆腐(4根)金针菇(200克)大蒜(5瓣)小米椒(3个)葱(1根)生抽(2勺)蚝油(1勺)清水(200克)淀粉(5勺)老抽(1勺)白糖(半勺)步骤1/13分步阅读先调碗酱汁：两勺生抽2/13一勺老抽3/13一勺蚝油4/13半勺白糖5/13半碗清水拌匀6/13日本豆腐切块，裹上淀粉7/13起锅热油煎至两面金黄8/13锅底留底油爆香蒜末葱花9/13倒入金针菇炒软10/13铺在砂锅上11/13放入日本豆腐12/13倒入酱汁，小火闷煮2分钟即可！撒上葱花和小米辣13/13真的太好吃了！