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    油墩子的家常做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-12
    【导读】:
    小时候路边摊上最好吃的油墩子,现在家里做也很方便。工具/原料more糯米粉(250克)猪肉(里脊)(200克)葱花儿(一小把)油一大碗酱油一调羹盐适量白砂糖少许酵母粉少许步骤/方法1/10分步阅读把猪肉剁碎,加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀,待用。2/10糯米粉加入开水,揉成面团。3/10加入少许酵母粉,静止发酵十五分钟。4/10分成若干个大小相同的小团。5/10把小团在手心里压扁。6/10加入肉糜。7/10揉成光滑的面团。8/10在锅中加入一大碗油,大火烧开。9/10把糯米团放入油锅中煎到表面金色。10/10最后再过一遍油就好了。
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