订阅酱香平菇肉末打卤面
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-09【导读】：
平菇口感软嫩，具有菌菇类能提高人体免疫力的特点。打卤面制作简单、快捷。适合大家在忙碌的早晨，做给家人一份温暖、美味的早餐。工具/原料more挂面(2两)肉末(1汤勺)平菇(适量)毛葱1个姜适量蒜适量大酱2匙糖1匙方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
平菇洗净，挤出水分，切碎备用。（不用太碎，随意一些）
2/9毛葱、大蒜切丁，将切碎备用。（不爱吃姜的不用放）
3/9肉馅放料酒、酱油调味上色。
4/9锅里倒油，大火，下毛葱、姜、蒜爆香。
5/9放2匙大酱炒出酱香味。
6/9放平菇翻炒。
7/9放肉馅。
8/9倒半碗水焖30秒，加盐、鸡精、糖调味出锅。
9/9面条卤子，建议盐稍微多点。
注意事项肉馅后放更滑嫩。
先放酱炒熟出香味再下菜，生酱拌面里不好吃。
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