香煎熏鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
朋友从家里带过来的特产,自由发挥了一下,效果还蛮好,推荐给大家喔工具/原料more熏鱼(250克)小葱50克味精5克糖5克步骤/方法1/7分步阅读农家自制熏鱼一块。
2/7去掉鱼鳍,处理干净杂物。
3/7切成小块,在温水里泡发,并处理干净鱼鳞。泡发出多余的咸味。
4/7搓洗干净的鱼肉控干水,切成8毫米左右的片。
5/7炒锅点火入适量的油加热,整齐地码放鱼肉,有节奏地晃勺,使鱼肉均匀地受热,煎制。
6/7小葱段洒在鱼肉上,继续煎制。待鱼肉开始冒泡,变色时,撒上味精,糖再稍微煎制即可。
7/7出锅装盘即可。







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