大蒜、红葱头、红辣椒碎和色拉油混合，搅拌均匀，加入虾酱、鱼露和白糖，搅拌均匀，倒入锅内，小火，炒香，锅内倒入色拉油，加热，放入红辣椒丝，炒香，加入空心菜和米酒，炒熟，倒入酱料和大蒜，炒匀。工具/原料more空心菜(100g)虾酱(20g)鱼露(20g)红葱头(3颗)大蒜(5瓣)红辣椒(2根)白糖(3g)米酒(6g)色拉油(3g)方法/步骤1/10分步阅读

红葱头和大蒜切碎。

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红辣椒一半切碎，另一半切丝。

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大蒜、红葱头、红辣椒碎和色拉油混合，搅拌均匀。

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加入虾酱、鱼露和白糖，搅拌均匀。

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倒入锅内，小火，炒香。

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空心菜清洗干净，去根。

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锅内倒入色拉油，加热，放入红辣椒丝，炒香。

8/10

加入空心菜和米酒，炒熟。

9/10

倒入酱料和大蒜，炒匀。

10/10

盛出，放凉。