订阅蜂蜜麻花的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
今天带来的是蜂蜜麻花,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(500克)鸡蛋(1个)盐(2克)酵母(6克)无盐黄油(50克)牛奶(200～250毫升)蜂蜜(15g)糖(70克)方法/步骤1/6分步阅读
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一个大碗里，放入面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、蜂蜜、牛奶，混合并揉成团。起初面团会很黏，要坚持柔和摔打。
2/6把黄油加入揉成团的面团，用手一点点揉。把黄油揉进面团，面团不沾手即可，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1到2倍大。
3/6发酵好的面团排气后，分成小面团，取一个小面团，用手搓细搓长。
4/6把两端对折后，左手指按住一端，右手指向上滑，拧成弯曲状态后，把两端对折捏在一起。
5/6面团会自动缠绕在一起，捏实端口。
6/6盖上保鲜膜，醒10分钟，在醒发10分钟。锅中烧油，油温160度，下麻花，保持中小火炸至麻花金黄色，即可出锅。使用前可撒一些芝麻，刷一点蜂蜜。
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