订阅马蹄花卷怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
蹄花卷也是中式面点之一，面团中加入了猪油，蒸出来的成品非常香软。工具/原料more面粉(500g)糖(20g)水(250g)猪油15g鲜酵母15g方法/步骤1/8分步阅读
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所有材料混合后和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大
2/8发酵好的面团再次揉成光滑的面团后擀成长方形面片，宽度约25厘米
3/8面片上抹一层猪油，撒一层白砂糖，用勺子稍稍压一下。此处的糖和油都不在配方表中
4/8将面片从上、下分别向中间卷起
5/8将卷好的面片切成约两指宽一个，平着摆放，稍稍整理一下
6/8摆入蒸锅，醒发约30分钟
7/8冷水上锅，大火，水开后蒸12分钟，焖3分钟
8/8成品非常煊软。
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