现在的饺子馅的种类已经非常多了，平时大家应该都会经常吃到猪肉芹菜馅的，猪肉大葱馅的，韭菜鸡蛋的，那么大家吃过豆角馅的饺子吗，下面我们看看豆角饺子馅做法大全。工具/原料more豆角(适量)面粉(适量)鸡蛋(三个)水适量盐适量葱花适量蒸鱼豉油适量香油适量方法/步骤1/6分步阅读

豆角择干净后，拿热水炒一下，放在凉水里冷却。

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捞出来沥干水分，放在菜板上切成小丁后，收在碗里备用。

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切点葱花放在豆角馅里，碗里打上三个鸡蛋炒熟，记得炒的时候把鸡蛋搅碎。

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盐，葱花，香油，蒸鱼豉油都放适量就可以，搅拌一下。

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把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。擀成饺子皮包入馅料，打褶包成饺子。

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起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

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