家常炖黄豆芽
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-10【导读】:
黄豆芽具有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及低胆固醇等功效。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。工具/原料more黄豆芽(500克)猪肉100克葱20克土豆150克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将豆芽洗干净放到干净的容器内。

将洗好的土豆切成均匀的长条,猪肉切薄片,葱切末,备用。

将锅刷净,倒油,油温在90度左右时,放猪肉片煸炒,加料酒去腥。


猪肉去掉水分,变色后加入葱花,酱油,土豆条,继续炒。

随后放入黄豆芽,盐,十三香,加适量水,盖锅炖大概十五分钟。

一到好吃又有营养的家常炖黄豆芽就做好了。

肉大家多少可以根据个人的口味加减。
颜色可以根据个人的喜好加减。
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