订阅孜然炒牛肉怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
今天来做到美食，孜然炒牛肉。美味好吃。做起来也很简单。工具/原料more牛肉(3人份)姜适量蒜适量辣椒粉适量孜然粉适量料酒适量淀粉适量花生油适量蒜粒2粒辣椒油少许方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备好辣椒粉、孜然粉
2/8牛肉洗净切片用料酒、淀粉、孜然粉、少许花生油和水将片腌制片刻，（腌制牛肉时加点淀粉抓匀是为了让肉更嫩）。
3/8姜切丝、蒜切段备用
4/8锅中放油，油温热放入蒜炒香
5/8再放入腌制好的肉片翻炒，肉片变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用.
6/8锅中放油爆香葱碎、姜片翻炒均匀即放入肉片。
7/8然后依次加入孜然粉、辣椒粉和少许辣椒油。
8/8(根据个人口味调节)翻炒均匀即可出锅，装盘了。
注意事项腌制牛肉时加点淀粉抓匀是为了让肉更嫩
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