西红柿瘦肉鸡蛋面
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-10【导读】:
10分钟快手早餐,营养好吃的西红柿瘦肉鸡蛋面!美味浓香,美好的一天从一碗面条开始!想要吃的营养,又要快手,面条绝对算得上首屈一指的!酸甜肉味浓香的面条,吃完后非常知足~西红柿鸡蛋面,里面加了肉的,要好吃很多~工具/原料more番茄(2个)鸡蛋(2个)面条(150克)瘦肉(150克)盐(1.5茶匙)葱(适量)芝麻油(一茶匙)生粉(一汤匙)清水(适量)味精(2克)猪油(一汤匙)步骤1/13分步阅读准备食材~
2/13西红柿洗净去皮切块,葱切好备用。
3/13瘦肉剁碎,加芝麻油、生粉和0.5茶匙盐一起搅拌上劲提前腌制一下。
4/13锅里热少量油,鸡蛋打散加少量清水拌匀后放入锅中。
5/13待稍微凝固后速度用筷子划散盛出。
6/13锅里加入适量油,我还加了点猪油,中火下西红柿翻炒出汁,西红柿是脂溶性蔬菜,过油后营养能很好释放。
7/13锅里加入适量清水。
8/13继续加入面条一起煮开,面条冷水下锅能缩短时间。
9/13倒入炒好的鸡蛋。
10/13加入瘦肉,快速用筷子划开以免粘成团。
11/13再加入盐和味精调味。
12/13最后撒上葱花即可出锅~~
13/13成品!













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