订阅皮蛋煮苋菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-10【导读】：
皮蛋煮苋菜的做法，分为准备原料，翻炒苋菜，加水煮汤，煮至软烂四步，以下是详细步骤。工具/原料more苋菜(500g)皮蛋(1个)大蒜20g盐5g猪油30g方法/步骤1/4分步阅读
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准备原料
准备好原材料苋菜，皮蛋和大蒜。将苋菜洗净择成小节，皮蛋切成小块，蒜拍碎切成小片。
2/4翻炒苋菜
炒锅上火，烧到锅冒烟，放入猪油，将洗净的苋菜放入锅中，翻炒至苋菜变软。
3/4加水煮汤
放入清水大火烧开放入蒜片，煮3-5分钟，再加入切好的皮蛋一起煮。
4/4煮至软烂
继续煮至苋菜软烂，汤红味浓，调入适量盐，盛出装盘即可。
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