订阅怎样挑选冬瓜？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-10【导读】：
冬瓜对人体有很好的营养作用，含有丰富的蛋白质，胡萝卜素等元素，具有润肺、清热、解毒、利尿等功效。在购买时我们该注意哪些问题呢?怎样挑选冬瓜？工具/原料more冬瓜方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜没有无斑点和外伤，并且无变形。
2/5好的冬瓜外形要匀称，肉质较厚、瓜瓤少。
3/5用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。
4/5做炒冬瓜，要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤；
5/5煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
注意事项吃冬瓜也有利于减肥吆！
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