肉要腌制入味烤着才好吃，最近很多朋友咨询关于家常烤肉怎么腌制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more猪肉、牛肉、鸡蛋、洋葱(适量)十三香、蚝油、盐、糖、生抽适量方法/步骤1/5分步阅读首先清洗干净的猪肉块、牛肉切片，放入盆中。2/5洋葱切丝，一起放入肉中。3/5然后打入一个鸡蛋，加入蚝油、料酒两勺和生抽。4/5加入十三香、盐、糖适量。5/5带上塑料手套揉捏均匀，腌制三十五分钟即可。