怎么识别鸡蛋有激素
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
如何鉴定鸡蛋有没有添加激素? 看蛋黄大小。喂过激素的鸡,卵细胞发育不成熟便排出体外,蛋黄一定不大。方法/步骤1/4分步阅读
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鸡蛋,如果是农村家庭饲养的,是没有激素的;但市场上的鸡蛋就难说了,因为饲养场的蛋鸡是喂饲料的,而饲料中一般都含有激素;

同时,有的饲养场老板,为了提高产蛋量,也喂激素,这样的鸡蛋有激素。采纳哦

用灯光透视鸡蛋,气室小的是新鲜鸡蛋。(气室大的鸡蛋是不太新鲜的鸡蛋。这是因为鸡蛋表面布满细小的气孔,通过气孔向外蒸发水分。时间越长失水越多,造成鸡蛋气室逐渐增大。)

这里注意:蛋黄散开的,千万别吃!(细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄。)

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