炎热的夏天来一盘清凉可口的柠檬凉拌鸡，是你的最佳选择。工具/原料more鸡腿 (3只 )香菜 ( 3根 )醋 (2勺 )生抽 ( 5勺 )花椒油 (1勺)白糖 (10克 )姜 (3片 )耗油 ( 1勺 )柠檬 (1个 )小米椒 (6个 )大蒜米 (6瓣 )八角 ( 3个 )方法/步骤1/8分步阅读

准备以上材料，还有香菜我忘记买了，待会儿去买

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把鸡腿，生姜，八角放锅里煮20分钟

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用盐把柠檬擦一下，防止柠檬皮苦涩

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把柠檬，小米椒，蒜切好，注意，把柠檬的籽扣出来，不然籽也会苦涩

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把生抽，耗油，花椒油，醋，糖，柠檬，辣椒，蒜放盆里一起搅拌均匀

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鸡腿煮好后，拿出来里面倒入冷水或者冰水里冷却，这样使鸡肉口感更好，撕成小块

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搅拌均匀后腌制20-30分钟即可食用

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献上成品图

注意事项

1.喜欢口味甜的朋友可以多加糖。

2.鸡肉腌制时间长味道更加哦。