今天带来的是圣诞糖果屋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(500g)黄油(100g)水(60g)红糖粉(50g)糖粉(100g)蜂蜜(70g)鸡蛋(50g)肉桂粉(1/2小勺)姜粉(2小勺)蛋白(30g)糖粉(230g)柠檬汁(2小勺)食用色素(少许)方法/步骤1/12分步阅读

将姜饼材料放入盆中，用橡皮刮刀搅拌至无干粉后，揉成光滑面团，

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包保鲜膜冷藏半小时。

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将面团分成三份，分别擀成圆饼状面片，盖保鲜膜，冷藏半小时。

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画出姜饼的墙、屋顶、烟囱的形状

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将纸片模型放在面片上，用小刀刻出相应形状。

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用叉子叉出小孔，防止烘烤过程面片鼓起。

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敲碎的冰糖加少许色素混合，放入窗户处。

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烤箱190摄氏度预热，烘烤15分钟。

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刻屋子剩下的面团糅合在一起，擀成面片，制作房子的地板。

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0制作糖霜：先打发蛋清和糖粉、加入柠檬汁调节稠度。

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用糖霜粘合屋子的墙，晾干连接处的糖霜后，再盖上屋顶。

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按照自己的喜欢加上装饰。