订阅“砂锅饺子”怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
今天做砂锅饺子，用速冻饺子做的工具/原料more主料：速冻饺子或者新鲜饺子20个、鸭血一盒 辅料：香葱2根、香菜2根、豆腐100克、丸子适量，酸辣粉底料一包方法/步骤1/7分步阅读
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把速冻饺子提前拿出来解冻，这样煮不易破皮，鸭血洗净切小块，豆腐切小块，香葱洗净切段，蟹味菇洗净，用淡盐水泡泡多，清洗几次
2/7把砂锅加清水，大火烧开，下入速冻饺子，大火烧开
3/7加入血块和豆腐一起煮开，转小火慢慢煮，不用直接加清水了， 鸭血和豆腐就是相当于凉水了
4/7等煮到饺子飘起了，加入几个丸子一起煮特别的美味，这相当于再次加清水煮饺子了
5/7加入酸汤肥牛底料搅拌继续煮入味（没有底料的，可以加生抽、鸡汤或者高汤煮，这样比较鲜美，爱吃的辣味的，出锅前可以加油泼辣子）
6/7看到饺子和血块，豆腐、丸子煮的圆滚滚的，油光闪亮的，加入蟹味菇，这个爱吃什么就加点什么吧，荤素搭配，尤其是青菜这样搭配绝对好吃
7/7这个时候饺子煮的熟透了，各种食材都煮的入味了，撒上香葱和香菜即可上桌了。热气腾腾的砂锅饺子，有蔬菜，有主食，既可以做主食，也可以做菜吃，冬天来这样一锅，一家人都可以吃，全身暖烘烘的，出门不怕冷了
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