订阅营养丰富的鸡腿海鲜炖
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
“海鲜和鸡肉这两种都是鲜味物质，一起烹饪，不用盐，味道还是鲜上加鲜～”工具/原料more蛤蜊(适量)虾(适量)鸡腿(一个)蛏子(适量)青椒(一个)葱适量生姜适量大蒜适量淀粉适量蘸酱汁一勺白糖一勺方法/步骤1/8分步阅读
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首先将买回来的蛤蜊蛏子收拾一下，先浸泡，水中吐沙，洗净作为备用
2/8然后，将鸡腿肉去掉骨头，把鸡腿肉打花刀，再切薄切小一点儿。将虾去头留尾，去虾线洗净备用（也可以不剥虾仁，全虾烧煮也是可以的）
3/8准备青椒块，姜、葱、蒜小料作为备用；
4/8热锅热油，放入葱姜蒜煸出香味，下入鸡腿肉，加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀
5/8鸡腿肉炒制五分熟，先放虾，把虾炒到变色。
6/8再加入刚才第一步洗干净的蛤蜊和蛏子翻炒均匀，加入适量水淀粉勾芡，火稍微大一点，炖3分钟
7/8炖到海鲜开口后，加入青椒翻炒断生，收汁即可。
8/8最后就可以装盘食用啦。
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