从小就对豆沙情有独钟，怎么都喜欢吃，豆沙面包更是我家早餐的常客工具/原料more高筋面粉(200克)黄油25克白砂糖35克食盐3克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶100克红豆沙适量奶粉10克步骤/方法1/7分步阅读所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。2/7面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可3/7取出面团，排气均等分成六份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。4/7取一个小面团，用擀面杖擀圆，包入豆沙馅，像包包子一样包好。5/7包好的包子收口朝下，按扁，擀成椭圆形，拿刀片轻轻的割口，但是不割透6/7将割好的面片从一头卷起，然后再弯成圆形。放在温暖湿润处进行二次发酵。表皮刷蛋液7/7烤箱预热，170度，20分钟，上色及时加盖锡纸。