如何做芝麻瓦片
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
芝麻瓦片又香又脆,做法简单。工具/原料more蛋清(105克)砂糖(45克)低粉(36克)油(30克)白芝麻(60克)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
取一个干净的盆,打入105克蛋清,称入45克砂糖,用手动打蛋器搅拌,糖化至微发;速忌敏


称36克低粉过筛加入,搅拌均匀;


分获排次加入30克油,搅拌均匀,至完全吸收;


加入60克白芝麻拌匀;


把面糊装入裱花袋,挤入烤盘;

烤箱提前预欧羞热,上火180度,下火160度,入炉烤15分钟,出炉迅速铲下即可。

时间到后立即铲出否则就铲不下来了
可以在烤盘铺一层油纸再挤面糊
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