椒汁鱼片的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
鱼片滑嫩,椒香味鲜。工具/原料more巴沙鱼(300克)娃娃菜(1枚)二荕条(6根)小米辣(2根)料酒4茶匙调和油3茶匙红苕粉2茶匙盐1茶匙胡椒粉少许味精少许鸡精少许干花椒少许步骤/方法1/11分步阅读冰冻巴沙鱼柳,自然解冻、沾干水分,斜刀切片。
2/11放盐、味精、胡椒粉、料酒,抓和均匀;
3/11加红苕粉,拌匀。
4/11二荕条、小米辣、小葱理洗,切颗。
5/11娃娃菜,切头,理洗。
6/11水中放少许油、盐,放入娃娃菜氽熟;
7/11夹入盘中。
8/11小火,分别展开鱼片放入;
9/11鱼片浮起,捞入盘中。
10/11中火,油烧至四五成热,下干花椒爆香,倒入二荕条、小米辣、小葱,放盐翻炒;
11/11大火,放料酒、鸡精翻匀浇在鱼片上即可。











版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、文章链接:http://www.1haoku.cn/art_32049.html