花生属于豆类食品。

花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名长生果、泥豆等。属蔷薇目，属于豆类一年生草本植物。

花生的茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。

扩展资料：

花生的食用禁忌：

1、胆囊切除者禁食：

花生米中高含量的脂肪是需要胆囊里存储的胆汁来帮助消化的，胆囊切除者已经失去胆汁存储功能，食用花生会引起消化不良的症状。

2、高血脂症患者禁食：

花生米中含有丰富的脂肪，高血脂症患者本来血脂就高，食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症。

3、脾胃虚弱者少吃：

花生米中含有丰富的油脂成分，孕妇、小孩、肠炎患者和消化不良者等脾胃虚弱者要尽量少吃，以免引起腹胀腹泻等症。

4、瘀肿发炎者少吃：

花生米容易引起发炎而且其中还含有一种能促进血液凝固的物质，跌打瘀肿或者伤口发炎的患者要少吃，否则容易因为血液凝固不散加重瘀肿或发炎的症状。

参考资料来源：百度百科—花生

参考资料来源：人民网—食用花生米时要注意什么事项？花生有哪些食用禁忌