订阅莴笋炖风干鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
莴笋炖风干鸡（腊鸡）工具/原料more莴笋(250g)风干鸡(1只)食用油少许葱花姜丝少许料酒少许盐少许味精少许方法/步骤1/4分步阅读
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莴笋炖风干鸡
莴笋削皮后洗净，切成厚片备用（炖汤，莴笋切厚点比较好）。
2/4风干鸡放在温水中浸泡1个小时，剁成小块备用。
3/4锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入鸡块翻炒，倒入料酒加入适量水大火烧开，放入莴笋后小火炖40分钟。
4/4炖好的汤内放入盐、味精调味，搅拌均匀即可出锅。
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