把猪肉剁碎加入切碎的姜和葱。

接着放入生抽、料酒、蚝油、花椒粉、盐，用筷子顺时针搅拌。

小白菜清洗干净放入沸水中焯烫2分钟。

将小白菜挤去多余，水份切碎放到肉馅中混合搅拌均匀。

去一张馄饨皮用左手托住中间放适量的馅料。

将混沌皮对折过来捏紧。再折过来交叠在一起，捏紧。

将所有的混沌包好备用，然后去一个大碗放入汤底食材。

锅中烧开水放入馄饨煮5分钟，待馄饨全部漂浮起来就熟了。

总结：

1.把猪肉加入姜和葱剁碎。

2.接着放入生抽、料酒、蚝油、用筷子顺时针搅拌。

3.小白菜清洗干净放入沸水中焯烫2分钟。

4.将小白菜寄去多余，水份切碎放到肉馅中混合搅拌均匀。

5.去一张馄饨皮用左手托住中间放适量的馅料。

6.将混沌皮对折过来分别捏紧。

7.再将两个角折过来交叠在一起，捏紧。

8.将所有的混沌包好备用，然后去一个大碗放入汤底食材。

9.锅中烧开水放入馄饨煮5分钟，待馄饨全部漂浮起来就熟了。