订阅上海家常炒酱
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
上海家常炒酱——是上海家家户户都很喜欢的一道很传统的菜，它不同于饭店的特色八宝辣酱，而是很随意一道平常人家餐桌上的家常菜，它拌饭，拌面等是绝佳美味~工具/原料more猪肉(200克)芦笋(2支)香菇(干)(7朵)豆干(3块)笋(2只)花生仁(120克)盐2克料酒10毫升淀粉少许辣椒酱30毫升甜面酱30毫升糖10克油适量步骤/方法1/11分步阅读将猪肉切成丁，用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻
2/11笋焯水切丁；豆干切丁；香菇泡发切丁；芦笋焯水切丁
3/11起油锅先煸炒肉丁
4/11加入笋丁煸炒
5/11放入水发香菇煸炒
6/11加入豆干煸炒
7/11加入去衣用油炒熟的花生仁
8/11用浸泡的香菇水，调入甜面酱和辣椒酱
9/11加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁起稠
10/11再加入芦笋拌匀就可以关火出锅了
11/11装盘就可以品尝了
2/11笋焯水切丁；豆干切丁；香菇泡发切丁；芦笋焯水切丁3/11起油锅先煸炒肉丁4/11加入笋丁煸炒5/11放入水发香菇煸炒6/11加入豆干煸炒7/11加入去衣用油炒熟的花生仁8/11用浸泡的香菇水，调入甜面酱和辣椒酱9/11加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁起稠10/11再加入芦笋拌匀就可以关火出锅了11/11装盘就可以品尝了 版权声明：
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