板栗跟秋天感觉好搭。苏班长回单位了， 我也恢复到了一人食的生活里。之前他看着我在捣腾这个帅气的锅时说了一句：“我还是喜欢你做菜的样子，生龙活虎的，充满着朝气”工具/原料more板栗(250克)排骨(2条)姜(5片)葱(葱段适量)独头蒜(1颗)花生油(5克)生抽10克老抽5克盐2克白糖3克步骤/方法1/10分步阅读排骨焯水，去除脏污及血水；2/10准备好配料；3/10倒入花生油，砂锅选择“红烧排骨“，口感”软糯“，按”开始“，砂锅开始预热（我刚开始的时候忘记拍照了，就补上一张中途的吧）；4/10预热好的时候，把姜蒜放进去煸香；5/10放入排骨；6/10把酱料混合在一起；7/10倒入锅中，把排骨翻炒均匀，裹上酱色；8/10板栗放进去；9/10注入清水，能够淹到材料的一半位置就够了，盖上锅盖，让它焖；10/10等砂锅程序走完，跳到保温时，放入葱段，翻拌一下就好了。