解决交通运输问题：

很多时候蔬菜卖不出去是交通不方便导致的的，中间商无法达到到田间地头，蔬菜无法运送出去，所以必须先修路，可以集体出资或者让政府解决等。

降低价格出售：

很多时候，因为菠菜大丰收，菜农想买个好价格，可发现根本就上不去，菜农不想买，导致卖不出去，所以只有降低降低价格低价出售，这总比全部烂在自己手里好点。

网上销售：

菠菜卖不出去，也可以自己或找人帮忙进行电商网络平台销售，多一个销售渠道，自然多一份希望。

菠菜深加工：

菠菜如果较多，大面积种植，可以在当地办应该深加工工厂，把菠菜进行深加工处理，这样就不愁销售问题了。

搞一个养殖业：

在大面积种植菠菜的地方，也可以搞一个养殖业，比如养兔子，这样菠菜如果卖不出去的时候，就可以作为兔子的饲料，进行处理，也解决了菠菜的销售问题。

密封真空保存，打造品牌：

现在如果没有品牌，自然很难在激烈的市场中占据一席之地，可以把菠菜进行密封真空保存，提高卖相，保存时间也可以长一点。

晾晒被干，制成咸菜：

菠菜一时间无法销售出去，卖不出去，可以把菠菜全部风干，延长保质期，同时可以制成咸菜，再进行出售。